Обещания...

Меня с какого-то перепугу вдруг вызвали в фонд социальной защиты, по поводу пособия, ну поскольку я не работаю. Во-первых, я его не просила, во-вторых, даже если бы мне и захотелось вдруг , права на него не имею в любом случае.
Соц.работник это признал, но все равно спросил, нужна ли мне помощь какая. Попросила, образно говоря, удочку и обучение рыбалке :) Ну то есть, объяснила человеку, что никакие пособия, даже если бы  они мне и были положены, меня не интересуют, а интересует найти работу. А для этого мне нужны просто позарез водительские права, ну и потом, попозже, может, они меня на какие курсы по перепрофилированию могли бы отправить, если ничего подходящего не подвернется.
Оказалось недалеко от нас, в Ногаро, где обычно проводятся гонки и выставка ретроавтомобилей, есть специальная автошкола для людей с проблемами с вождением. Народу много (у меня прямо от сердца отлегло - не одна я такая дуня :)))), но у них как будто есть возможность меня туда пристроить, плюс будет небольшая, но все- таки выгода в оплате. Ну, посмотрим...
А вопрос,  почему они меня пригласили, хотя я никуда и ни по каким вопросам не обращалась, так и остался без ответа. На умении говорить много и ничего конкретного не сказать французы собаку съели :)

Со Светлым Христовым Воскресением!

Мира, любви и душевного тепла вам и вашим семьям!

С Первомаем!

Это вам! От меня!  С пожеланиями весны, счастья и удачи!

И пусть эта веточка ландыша, как верят французы, станет вам талисманом и залогом непременного успеха во всех начинаниях! :)

С праздником, товарищи!!! :)))

Апельсиновый пирог

У нас в этом году урожай на апельсины. Правда, они маленькие, похожи скорее на мандарины и довольно кислые. Но зато какой запах!
Нужно было их куда-то пристроить. Они идут у меня, конечно, вместо лимонов в имбирный чай, но только для чая их многовато все же. Поискала рецепты, понравился вот этот. Но из него я взяла только бисквит.

Для бисквита:
*125г сливочного масла
*125г сахара
*3 яйца
*цедра и сок одного апельсина
*125г муки
*1 ч.л. разрыхлителя

Отделить белки от желтков.
Размягченное масло смешать с половиной сахара. Добавить желтки, цедру и сок апельсина.
Я все это дело понемножку взбивала миксером.
Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать венчиком или же опять миксером.
Белки со второй половиной сахара взбить, как говорят, до устойчивых пиков (а по-французски белки взбиваются "до состояния снега":))) и осторожно, снизу вверх, вмешать их в тесто.
Выпекать 30 минут при 180°С.

Дальше в рецепте предлагается покрыть горячий пирог глазурью, состоящей из сока половины апельсина + 150г сахарной пудры.
Я сделала иначе. Обрезала с апельсинов шкурку (она пошла потом на оранжетки), сами апельсины измельчила в блендере, добавила к ним сахара (по вкусу), нагрела, чтоб сахар растворился полностью (но не до кипения), и распустила в горячей массе листочки желатина (предварительно замоченные в холодной воде).
Теплый бисквит разрезала на две коржа и каждый пропитала полученным сиропом.Собрала в тортик. Сиропа у меня было много, он хорошо впитался, но не сделал бисквит кашей, потому что в холодильнике застыл в желе.
Ну и немного шоколада к апельсинам совсем не повредит. После застывания пирог можно покрыть или украсить ганашем: ~ 60г горького шоколада растопить с 2-мя столовыми ложками сметаны.
Получилось апельсино-апельсиново :))) Нежно и очень вкусно.

Дикие орхидеи и арумы

Сейчас как раз сезон для них. Жалко, что они такие маленькие.

Вот это тоже, говорят, орхидея. Ну, не знаю, за что купила, за то и продаю :)

А вот это здесь называют дикий арум, в отличие от арума декоративного, который мы зовем еще каллой.

Цветок такой, зеленоватый, большой по сравнению с самим растением.

А по-русски, если не ошибаюсь, его называют аронником.
Еще здесь растут дикие гладиолусы, но пока что их не видно.

Платочек от Олеси

Ко мне вернулась совесть :) До этого она где-то прогуливалась себе, до тех пор, пока у Олеси не появился совсем недавно пост про новые платочки. И тут я почувствовала себя свинкой неблагодарной - сама же просила МК, сама же даже сшила по нему, а спасибо сказать все никак.
Олесечка, спасибо большое! :)))
Вот здесь можно посмотреть, как сшить себе такой симпатичный платочек.
А это мой результат.

Расцветка  не совсем моя, но, как оказалось, в наших магазинах выбор шелка - дело очень трудное, потому что его элементарно нет. Выбирала из трех (всего лишь!) вариантов. Но не терпелось, очень хотелось побыстрее, а заказ в интернет магазин был еще не полным, ну не заказывать же отдельно полметра ткани! Так что, что есть, то есть. Но я уже и другую ткань присмотрела, так что это не последний платочек :)

PS Вот как я читаю, а? Только сейчас, при копировании адреса для ссылки на МК, заметила совет по выбору ткани! А потом думаю, и почему это платочек в моем исполнении хуже держит форму! Так что читайте внимательно и обращайте внимание на все детали!

Что-то похожее на весну

Да, нам дали наконец-таки, по многочисленным заявкам. Правда, с холоднющими ночами, да и днем не жарко совсем, но на безрыбье... Лучше уж такая весна, чем вообще никакой.
Природа  придерживается моего мнения, поэтому у нас все цветет и пахнет

И уже плодоносит (ура-ура, скоро будут пироги и тортики с клубникой и земляникой!!!)

И даже зреет!!!

А что еще делать остается, если ждать более благоприятной погоды и нормальной весны, никакого терпения не хватит. Я тоже  уже не жду, пользуюсь тем, что дают, в перерывах между дождями.
А это иллюстрация к поговорке о том, что обещанного три года ждут :)

Сажала эти ирисы больше трех лет назад, 25 штук. Первый раз зацвели, и то один только. Красивый, мерзавец! А я уже хотела их куда-нибудь в дальний угол переселить с глаз долой, чтоб не расстраиваться, глядя на эти жалкие листочки.
А еще в этом году у нас, если, конечно, наступит лето и осы не поведут себя как последние сволочи, будет первый урожай винограда.

Ну и по привычке  везет мне  на пикантные ситуации. Всю жизнь так. Здесь, в деревне, хоть переживать особо не приходится - людей мало, а перед животными извиняться не надо :))) Еще одна фотография из серии "детям до шестнадцати" :)))

Так что весна, товарищи! :)